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冷库建造-生产性冷库是怎么回事?

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发表时间:2020-02-26 14:12

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生产性冷库主要是指建在食品产地附近,货源较集中的地区和渔业基地。通常是作为鱼类加工厂,肉类加工,禽蛋加工厂,果蔬加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。对冷库配有相应的加工车间,包装车间,交大的冷却,冻结能力和一定的冷藏容量。食品在此进行快速加工,经过短期储即运往销售地区,直接出口或运至分配性冷库,做长期储存。

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